Pistać
Pistać daje seme cenjene arome koje se koristi u poslastičarstvu, od izrade sladoleda do tradicionalnih kolača. Plodovi sazrevaju kada se ljuska delimično otvori, otkrivajući jestivo jezgro.
Više o sortiCena po komadu
Količina
Ukupno
1 kom × 1.210 RSD
1.210 RSD
Opis sorte
Plod pistaća je koštunica čije se seme koristi sirovo, prženo ili kao ključni sastojak u izradi poslastica i sladoleda. Da biste dobili kvalitetan prinos, stabla moraju imati duga, topla i suva leta, što direktno utiče na razvoj arome. Berba se obavlja kada omotač dobije žućkaste ili crvenkaste tonove, a ljuska se prirodno delimično otvori. Za stabilnu produkciju neophodno je posaditi i muško stablo uz ženske sadnice. Puno rodno doba nastupa između 15. i 20. godine, pružajući plodove nutritivne vrednosti pogodne za raznovrsnu upotrebu u kuhinji.
Detalji
- Poreklo
- Iran i Centralna Azija.
- Način rasta
- Listopadno drvo visine do oko 10 m, perastih listova dugih 10–20 cm.
- Plod
- Koštunica sa jestivim semenom koje se jede sirovo ili prženo i koristi za poslastice i sladoled; ljuska se pri zrenju delimično otvara.
- Rodnost
- Značajniji rod posle 7–10 godina, najveći oko 15.–20. godine; sklon naizmeničnom rađanju.
- Otpornost
- Podnosi zime do oko −10 °C; za dozrevanje ploda i drveta traži duga, topla i suva leta.
- Položaj
- Vrlo sunčan, topao i zaklonjen, sa odličnom drenažom.
- Tip proizvoda
- mediteranska sadnica
- Vreme sazrevanja
- Plod je zreo kada omotač promeni boju iz zelene u žućkastu ili crvenkastu, a ljuska se delimično otvori.
- Preporučen razmak sadnje
- 5–7 m između stabala
- Oprašivanje
- Dvodoma vrsta: za rod su potrebna muška i ženska stabla; polen prenosi vetar, a jedno muško stablo dovoljno je za 5–12 ženskih.
Sadnja, nega i čuvanje
Izaberite vrlo sunčan, zaklonjen položaj sa odličnom drenažom.
U hladnijim krajevima sadite biljku u veliku posudu sa drenažnim otvorima, kako bi mogla da prezimi na zaštićenom mestu.
Posle zimovanja u zatvorenom biljku postepeno privikavajte na direktno sunce.
Za rod posadite muško i žensko stablo u blizini, jer pistać nije samooplodan.
Birajte najtopliji i najsuvlji položaj, jer bez dugog, toplog leta drvo i plodovi ne dozrevaju dobro.
Tokom vegetacije zalivajte temeljno, tek kada se gornji sloj supstrata prosuši, i ne ostavljajte vodu u podmetaču.
Prihranjujte biljku u periodu aktivnog rasta, a pred zimu smanjite zalivanje i obustavite prihranu.
Do sadnje održavajte koren ili supstrat umereno vlažnim, ali ne ostavljajte sadnicu da stoji u vodi.
Sadnicu držite u hladovini i zaštitite koren od isušivanja, mraza i pregrevanja.
Slične sadnice
Planirate veću porudžbinu?
Pošaljite kulturu, okvirnu količinu i lokaciju, pa ćemo vam odgovoriti sa ponudom i terminom isporuke.